對(duì)于肝炎患者,有句俗話“三分治七分養(yǎng)”,重點(diǎn)在于如何調(diào)養(yǎng)。飲食療法也是促進(jìn)急性肝炎恢復(fù)的重要手段。患病期間應(yīng)注意休息,調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),藥食結(jié)合,促進(jìn)食欲,與每個(gè)病人的具體情況結(jié)合起來。那么具體的肝炎患者的飲食應(yīng)該注意哪些呢?下面就由我院的專家向大家詳細(xì)的講解一下。
肝炎的飲食講解如下:
一般肝炎病人的飲食要新鮮,易消化,并含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素B、C。
1、高碳水化合物:糖類是人體的熱量來源,因此注意糖類的補(bǔ)充。
2、高蛋白:肝臟是體內(nèi)蛋白質(zhì)分解和合成的重要器官,肝臟發(fā)生病變,影響消化酶的分泌,使胃腸蠕動(dòng)減弱,食物的消化吸收受阻,蛋白質(zhì)吸收、合成減少,且肝病時(shí),自身蛋白質(zhì)分解加速,大量蛋白丟失,血漿蛋白下降,使受損的肝組織難以修復(fù),甚至因低蛋白而產(chǎn)生局部水腫及腹水,故應(yīng)補(bǔ)充高蛋白的飲食。
3、補(bǔ)充維生素:肝臟受損害時(shí),維生素?cái)z入和合成減少,且消耗增加以致缺乏,故必需適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素、維生素C及維生素A等。動(dòng)物的肝臟含有豐富的維生素B,約10倍于其它肌肉組織的含量;小麥、花生、豆芽、新鮮蔬菜、水果均含有豐富的維生素B;維生素A的攝取主要來源于胡蘿卜、綠色菜葉、牛奶、魚肝油、動(dòng)物肝臟等;而維生素C主要來源于新鮮水果、蔬菜,尤其是山楂、柑、橙。因此,上述水果、蔬菜、肉類可以多食,以補(bǔ)充足夠的維生素。
以上內(nèi)容就是專家針對(duì)肝炎的飲食做出的講解,希望能夠給您帶來幫助。專家提醒:急性肝炎的患者還需注意,禁食辛辣、生冷食物,禁煙戒酒,以免加重肝臟負(fù)擔(dān),不利于病情的恢復(fù)。