肝炎:急性肝炎要注意什么,營養(yǎng)怎么注重?

 

肝炎:急性肝炎要注意什么,營養(yǎng)怎么注重?

1.、休息:急性肝炎患者應(yīng)嚴格臥床休息,以使肝臟代謝減低,并增加血流,用于營養(yǎng)物質(zhì)的供給。避免劇烈的運動,保持良好的情緒。

2.、飲食安排合理。飲食治療的重要性:

(1)合理的飲食可促進損傷的肝細胞修復(fù)和再生;

(2)增加抗體的產(chǎn)生以提高機體的抵抗力;

(3)改善肝臟功能以保證機體各器官、組織的正常代謝;

(4)減少毒物的形成,促進毒物的分解與排出;

(5)增強營養(yǎng)物質(zhì)的貯存、運送與調(diào)節(jié)作用。

營養(yǎng)原則

1、供給高碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂肪、高維生素的清淡飲食。蛋白質(zhì)亦不可過多,避免加重肝臟負擔(dān);食物中的脂肪不可過分限制,因適量脂肪可增強食物等色香味,提高患者食欲,有益于疾病的恢復(fù)。2、注意烹調(diào)方法,以增進患者食欲,食品應(yīng)易于消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。

3、根據(jù)病情與患者飲食習(xí)慣適當(dāng)調(diào)理,采用少量多餐的半流質(zhì)飲食為主,食欲極差時用流質(zhì),可用米湯、豆?jié){、蛋湯、果汁、藕粉、面包、稀飯、面條等。急性肝炎一般在黃疸出現(xiàn)后,惡心、嘔吐次數(shù)減少,食欲開始好轉(zhuǎn),可逐步進行飲食治療。

適宜食物

1、多食含維生素C豐富的蔬菜和水果。B族維生素的供給、維生素A、維生素K對肝細胞再生有益。(酵母含B族維生素最豐富、動物肝臟、肝油都是維生素A的豐富來源)

2、多服含核苷酸多的食物,如蘑菇、動物內(nèi)臟。

3、注意供給蛋氨酸、膽堿、卵磷脂等抗脂肪肝的物質(zhì)。(膽堿廣泛存在于各種食物中,特別是肝臟、花生、麥胚、大豆中含量很豐富,蔬菜中萵苣、花菜中含量亦不少。

推薦食品:花生、花生醬、牛肝、萵苣、花椰菜、全麥面包、鮮魚、瘦肉、蛋類、茼蒿菜、新鮮蔬菜、水果、豆腐、馬蘭頭、荸薺、金針菜、綠豆、大棗、梨、芝麻、山楂、糖等。)

飲食禁忌

戒酒及含酒精飲料,因為99%的酒是在肝臟中代謝,會加重肝臟負擔(dān),并導(dǎo)致肝臟脂肪沉積;

辛辣刺激性食物及易產(chǎn)氣食物應(yīng)酌量限制。

不吃含鉛和化學(xué)防腐劑的食品,如罐頭食品,

不吃霉變花生及玉米等含肝癌因子的食品,以及海腥發(fā)物、羊肉、咖啡等。

  

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護肝交流群