主治急性肝炎有濕型黃疸、脾胃虛弱的食療方

　 蘑菇炒螺肉：蘑菇２００ｇ，螺肉１００ｇ，姜２片。蘑菇洗凈過開水待用，田螺養(yǎng)于清水中，去凈污泥后，去殼取肉；起油鍋，下姜爆香螺肉，然后放入蘑菇，用濕粉打芡。調(diào)味食用。主治急性肝炎有濕型黃疸、脾胃虛弱。脾胃虛寒者不宜食用。