?。保勃币痍惔髼棞á颍?br />
茵陳、大棗各30g,紅糖20g。
將前2味加水適量,煎湯加入紅糖服用。每日1次,以30天為1個療程。適用于淤膽型肝炎脾虛血虧者。
?。保唱秉S芪建中加味粥
黃芪16g,白芍12g,大棗5枚,茵陳30g,桂枝、甘草各6g,生姜5g,飴糖20g,粳米50~100g。
先將上述諸藥,加水適量煎汁,取汁再與粳米同煮為粥,放入飴糖服食。每日1次,以20天為1個療程。適用于淤膽型肝炎脾虛血虧者。
?。保椽眳㈣紧~骨
黨參10g,枸杞10g,水發(fā)魚骨10g,雞骨清3個,水發(fā)玉蘭片5g,油菜15g,鮮菇5g,火腿5g,紹酒2g,花椒水2g,精鹽3g,高湯150g,豬油25g,濕淀粉25g。
將黨參切片,枸杞洗凈,除去雜質(zhì),備用。將水發(fā)魚骨切成小薄片。冬菇切成兩半,油菜、玉蘭片、火腿切成小象眼片。雞蛋清打入碗內(nèi),加入精鹽、味精、花椒水、高湯,用筷子攪勻,上屜蒸4分鐘左右,中間放1次氣,蒸好后取出。勺內(nèi)放入豬油,燒時將魚骨、黨參片、枸杞子、油菜、玉蘭片、冬菇、火腿下勺煸炒一下,添入湯,加入精鹽、紹酒、花椒水、味精,用濕淀粉勾成稀米湯芡,淋上明油,澆在蒸好的芙蓉雞蛋上面即成。為1日量,晨起服用。治療急性淤膽型肝炎。(《中藥大辭典》)
?。保氮敝蠓?br />
番薯250g。將番薯洗凈去皮,置鍋內(nèi)加入適量清水煮熟為度。為1日量,早、晚食之,其黃自退。適用于淤膽型肝炎濕熱黃疸者。(《金薯傳習錄》)
?。保丢鄙⒍撅?br />
銀花、夏枯草、蒲公英各30g。
上藥洗凈加水煎沸,取汁,代茶飲之?;蛎咳眨泊危看危保埃埃恚?。清熱解毒。適宜于淤膽型肝炎皮膚瘙癢、黃疸、口苦等癥。
17魚肉丸湯
新鮮鯉魚重約1000g1條,羊尾油100g,生姜汁10g,胡椒末10g,陳皮末6g,蔥白(切碎)、食鹽、味精適量,香油30g,蘿卜片適量,黃酒20g。
將鮮鯉魚去鱗及內(nèi)臟,抽取脊背兩側(cè)之筋,置蒸鍋上蒸熟,去皮、骨、頭、尾,取肉,將羊尾油在鍋內(nèi)加熱燒開,與魚肉、姜汁、蔥白、陳皮末、胡椒末共合一起,拌勻成丸,約鴿蛋大小,放入沸水鍋內(nèi)煮,煮3分鐘后,再加入少許食鹽,黃酒、蘿卜片、香油、味精,再煮2分鐘后起鍋即成。分2次空腹食之。益氣、健脾、利濕、安胎。適宜于淤膽型肝炎脾氣虛,水濕不運所致黃疸、消渴、孕婦胎動不安等癥。(《飲膳正要》)
?。保釜币痍愔?br />
茵陳15g,淡竹葉1把,粳米90g,冰糖適量,白茅根30g。
將茵陳、淡竹葉、白茅根洗凈后同加3000ml清水,煎煮約20分鐘,去渣取汁再將淘洗凈的粳米與藥汁同煮粥,待粥汁黏稠放入冰糖,溶化后,即可服食。
上為1日量,每日早、晚餐用,溫熱服食,連續(xù)1周。適宜于淤膽型肝炎,癥見眩暈、頭痛、心悸、黃疸等。(《太平圣惠方》)
19萱草根燉雞
鮮萱草根60g,母雞1只,食鹽味精適量,生姜取汁10g,香油適量,胡椒粉3g。
將萱草根洗凈。母雞整理干凈后去頭、爪與內(nèi)臟,加水適量與萱草根共燉3小時,加入上述調(diào)料即成。上為2日量,吃肉喝湯,早、晚服之。補虛、利水、涼血。適宜于淤膽型肝炎。(《閩東本草》)
?。玻蔼遍俸孙?br />
橘核、荔枝核各10~15g,紅糖適量。
將上藥洗凈,加適量清水,煮沸后去渣取汁,用紅糖調(diào)味飲之。代茶頻飲。理氣止痛。適宜于淤膽型肝炎有胸脅脹痛、發(fā)黃等癥。