據(jù)報(bào)道:英國(guó)一名嗜食快餐食品的20歲青年由于只吃薯?xiàng)l、漢堡和烤豆最終死于肝硬化和貧血。而都市快報(bào)報(bào)道:肝硬化病人吃東西不小心,一個(gè)吃了山核桃一個(gè)不消化,竟相繼去世。
據(jù)英國(guó)《每日鏡報(bào)》報(bào)道,這名偏食青年名叫馬丁,他生前與母親瑪格麗特和兩個(gè)姐姐住在森德蘭市?,敻覃愄胤Q,馬丁年幼時(shí)沒(méi)有偏食的習(xí)慣,但在長(zhǎng)大后,偏食習(xí)慣愈發(fā)嚴(yán)重,從14歲開(kāi)始,他每天只吃炸薯?xiàng)l、烤豆等快餐食品。由于馬丁嚴(yán)重偏食,令他出現(xiàn)酗酒的人才會(huì)出現(xiàn)的肝硬化。在得知要進(jìn)行肝臟移植才能保命后,馬丁感到很害怕,但他卻不肯接受手術(shù),而且仍繼續(xù)吃他心愛(ài)的麥當(dāng)勞薯?xiàng)l、牛油涂白面包,這些食物含鹽量高,使他的病情更加惡化。馬丁的主治醫(yī)生勞埃德說(shuō),由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不均衡,馬丁還患有嚴(yán)重的貧血癥以及血液感染,最終他死于肝硬化和貧血癥。
上周,2位肝硬化病人因吃東西不注意,消化道大出血搶救無(wú)效死亡。一位是吃了山核桃,另一位是吃得太多了。
市六醫(yī)院四病區(qū)主任醫(yī)師劉惠敏說(shuō),醫(yī)院去年以來(lái)?yè)尵攘?0多位飲食不當(dāng)導(dǎo)致消化道大出血的肝硬化患者,其中2位因病情嚴(yán)重?fù)尵葻o(wú)效死亡?!斑@2位是醫(yī)院的老病號(hào),吃山核桃的患者出院不到一周,非常遺憾。”!
56歲的周先生2年前得了肝硬化,在市六醫(yī)院斷斷續(xù)續(xù)住院治療,每次都要住二三個(gè)月。因?yàn)椴∏楸容^平穩(wěn),他出院在家休養(yǎng)??吹郊胰嗽诔陨胶颂遥谑撬渤粤宋辶w,結(jié)果吃下去還沒(méi)半個(gè)小時(shí),便感覺(jué)腹痛,緊接著便開(kāi)始吐血,吐了大約有500多毫升。
37歲的丁先生,肝硬化3年多了。這次發(fā)病前,出院大概已2周多。生病后胃口一直不大好,因?yàn)樗幬镎{(diào)理,胃口慢慢好了起來(lái)。發(fā)病當(dāng)天,他感覺(jué)胃口蠻好,吃了很多飯菜,是平時(shí)的2倍多,自己也感覺(jué)太撐了。結(jié)果消化道大出血,被送到市六醫(yī)院急救。
劉惠敏說(shuō),肝硬化病人因?yàn)殚T(mén)靜脈高壓,引起不同程度的靜脈曲張,主要是食管靜脈曲張、胃內(nèi)靜脈曲張、食管下端靜脈曲張等,飲食不注意,很容易導(dǎo)致這些靜脈破裂,出現(xiàn)消化道出血,誘發(fā)肝昏迷,嚴(yán)重者死亡。所以,肝硬化病人避免吃生硬、帶刺食品或帶骨頭的肉,以及含纖維素多的蔬菜,如芹菜、韭菜、黃豆芽等,這些東西都容易損傷曲張的靜脈。
另外,要絕對(duì)禁止煙酒、辛辣、難消化、容易噎住的東西,如火鍋、年糕、炒粉干、粽子等。吃的脂肪不宜過(guò)多,禁吃動(dòng)物油,可以適量吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、豌豆、乳制品等。最好吃柔軟的東西,如菜泥、肉末、爛飯等。少食多餐,每次不能過(guò)量,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
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