吃花生米導致胃出血，專家建議：
50歲的張先生，在家中吃午餐的時候，突然大量嘔血，幾乎處于休克狀態(tài)，家人馬上將他送往醫(yī)院急救。大連市第六人民醫(yī)院肝科宮航宇教授為張先生檢查后，發(fā)現(xiàn)他是一位晚期肝硬化患者，因為胃底靜脈曲張血管破裂，引起的嘔血現(xiàn)象。原因查明后，宮教授立刻通過人體組織黏合劑填塞技術，為他止血，挽救了張先生的生命。
通過家人的介紹了解到，張先生發(fā)病前的那頓午餐中有一道菜中放了很多花生米，宮教授認為，像花生米這樣堅硬的食物，是發(fā)病的主要原因。因為花生米咬碎后，會出現(xiàn)棱棱角角，正常人在吞咽的過程中，胃粘膜會將食物消化吸收掉。但肝硬化患者，會因為血管門脈高壓建立血管側枝循環(huán)，引起胃底和食道的靜脈曲張，這樣堅硬的食物進入胃部，很容易將突出的靜脈曲張血管劃破，而產(chǎn)生大量出血的現(xiàn)象。
宮教授介紹說，肝硬化晚期的患者，基本上都會有胃底靜脈曲張的現(xiàn)象，這也是最常見、患者死亡率最高的病癥之一，因胃底靜脈破裂急性出血期手術死亡率達高達80%左右，而且目前年輕人肝硬化的發(fā)病率也非常高。他建議，健康的人也要做肝功能檢查，對于經(jīng)常大量飲酒、患肝炎的人來說，有必要每年定期肝科檢查。
我國肝病發(fā)病率較高，宮教授介紹，肝硬化患者小至7歲的孩子、20幾歲的年輕人，大至高齡老人，因此無論哪個年齡段人，都需要定期肝科檢查，此外平日的保養(yǎng)也很重要，如果是因為大量飲酒而致病，需要通過戒酒控制病情，在此基礎上注意休息、飲食、規(guī)律用藥，還要定期到肝科醫(yī)院復查。對于肝硬化患者，建議避免吃生、冷、硬的食物，而且就餐食一定要細嚼慢咽。
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