肝硬化吃什么有利于疾病的恢復(fù)?在臨床上亦是經(jīng)常會遇到的咨詢，可以說飲食調(diào)理好了，對疾病的治療及預(yù)后都是很有價值意義的，那究竟在日常飲食中肝硬化吃什么好呢?下面就此做一下介紹。
1.優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：肝硬化病人根據(jù)機(jī)體所需保證充足且適量的高蛋白，對促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能、免疫力的提高等方面都是很有益處的，在日常飲食中建議食用：豆制品、奶類、蛋類、瘦肉等，在此提醒：當(dāng)血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時，蛋白量可增加;而在肝功能嚴(yán)重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時，應(yīng)限制蛋白的攝入量，以免誘發(fā)或加重病情。
2.高維生素的食物：飲食中攝入多元維生素，對肝硬化免疫功能的提高，及時補(bǔ)充機(jī)體對維生素所需是很有利的，在日常飲食中如新鮮水果、蔬菜其含有豐富的維生素，如B族維生素對促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用;維生素C可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能;脂溶性維生素A、D、E對肝都有不同程度的保護(hù)作用，因此在飲食上全面而豐富維生素的攝入對病情是很有利的。
3.微量元素的食物：人體必需的八種微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵;其充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心,促進(jìn)新陳代謝，許多微量元素是酶的組成部分或激活劑，如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)并對肝細(xì)胞有很好的保護(hù)作用，在飲食上注意鋅的供給量，適量多攝食：牡蠣、鯡魚、瘦肉、魚類等。
4.高熱量的食物：對于肝硬化患者而言，充足的熱量可減少對蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成，因此肝硬化患者適宜食用些高熱量的食物，對肝臟、對病情都是有幫助的，建議肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。
總之，肝硬化患者在飲食上有所注意與講究，對病情的控制、肝細(xì)胞的修復(fù)、并發(fā)癥的預(yù)防等方面都是卓有成效的
