輔助治療肝硬化的三款粥

      肝硬化是一種不可逆轉(zhuǎn)的嚴(yán)重肝病,目前尚無(wú)特效的治療方法,因此患者應(yīng)尤其注意穩(wěn)定病情,飲食在生活中必不可少,進(jìn)行合理的飲食是預(yù)防疾病惡化的一個(gè)重要措施。
1、日常食物應(yīng)易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富,以高蛋白、高糖、高維生素、低脂為主要原則,三餐應(yīng)以蔬菜為主。
2、腹水明顯的要限制和水的攝入,最好采用無(wú)鹽或低鹽飲食,每日食鹽量以不超過(guò)5克為宜。進(jìn)水量以控制在每日1000毫升。嚴(yán)重低鈉血癥者,應(yīng)限制在500毫升以內(nèi)。
3、伴有食道靜脈曲張的患者,應(yīng)避免刺激性的及粗糙、堅(jiān)硬的食物,如花生、腰果等堅(jiān)果類食物,以免損傷曲張的食道靜脈造成大出血。
4、病情嚴(yán)重患者有肝昏迷可能時(shí),應(yīng)立即限制蛋白質(zhì)攝入,根據(jù)血氨增高的水平以及臨床精神癥狀給予合理的蛋白質(zhì)。
5、酒精可加重肝臟負(fù)擔(dān),對(duì)肝細(xì)胞造成一定損害,不利于穩(wěn)定病情,肝硬化患者應(yīng)嚴(yán)格禁酒。
    除了注意日常飲食,肝硬化患者還要注意休息,勞逸結(jié)合,避免過(guò)度勞累,有腹水時(shí)要臥床休息,定期到醫(yī)院作肝功能、甲胎蛋白、超聲波等檢查,以確保病情穩(wěn)定。
    粥幾乎是家家都會(huì)吃到的餐食,粥作為藥膳食療佳品的發(fā)展歷程也十分悠久,據(jù)統(tǒng)計(jì),文字記載的藥粥方已逾千種。肝硬化患者也可多食美味粥膳,也緩解肝臟不適。
茵陳紅棗五味粥
材料:茵陳10克,紅棗10個(gè),五味子5克。
做法:茵陳10克用紗布包好入燉杯,加水80毫升,煎25分鐘,去茵陳,留汁液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個(gè)(去核)、五味子5克同放鍋內(nèi),加水500毫升,置武火上燒沸后改文火燉40分鐘。
功能:滋養(yǎng)肝腎,益氣生津。主治肝硬化。
香佛萊眼粥
做法:香椽、佛手各9克,萊菔子15克,粳米100克。
做法:香椽、佛手水煎,濾汁去渣,入炒萊菔子(研末)。粳米及適量水,共煮粥。每天可做晚餐服用。
功能:主治肝硬化,表現(xiàn)為氣臌者。
三仁粥
材料:郁李仁、薏苡仁各30克,冬瓜仁20克。
做法:以上食材一起加適量水煎30分鐘,去渣取汁,入粳米100克同煮粥,米爛粥成。
功能:利水消腫,潤(rùn)腸通便。主治老年肝硬化,癥見腹大脹滿,脘腹痞脹,水腫。
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