肝硬化常識:肝硬化患者飲食調(diào)養(yǎng)金方

 

肝硬化在現(xiàn)在社會中越來越多見,肝病專家提醒肝硬化患者,在飲食的方面要十分小心,飲食要得當。那么怎樣才能通過飲食來保養(yǎng)肝硬化患者?

由于肝部損傷,肝硬化患者常常出現(xiàn)營養(yǎng)素的缺乏與紊亂的現(xiàn)象,有肝硬變時,病人應積極地攝取豐富的營養(yǎng),這是很重要的。病人必須安靜地療養(yǎng)每天有規(guī)則地吃有蛋白質(zhì)、高熱量、高糖類和大量維生素的飲食。通常,這種肝硬變會持續(xù)很久,因此病人一般都是胃腸機能低下并且食欲不振,想讓病人每天吃下足夠的食物,以達成飲食療法的目的,不是一件容易的事情。恰當?shù)淖龇ㄊ牵?/p>

(1)選擇新鮮、細嫩及易消化食品,如去刺去骨的魚類、奶類、蛋類及豆制品等,以及纖維少的蔬菜與水果。禁食一切硬的和粗糙難消化的食物。

(2)給予軟食。食物一定要嚼碎、嚼爛,尤其是患有食管或胃底靜脈曲張的患者,更應如此。

(3)食物體積一定要小,盡可能小到10g以下為好。

(4)禁煙酒。

(5)正常的進食體位。盡量避免臥位進食,避免食管內(nèi)食物貯留而導致食管過度擴張,以至發(fā)生食管靜脈曲張破裂出血。

(6)多吃含膠質(zhì)豐富的食物。

(7)含鐵的食物。如肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等

(8)多吃利尿、消腫的食物。如鯽魚或泥鰍湯、羊奶、西瓜水、冬瓜等。

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