肝臟是所有人體垃圾的一個總處理站。它如同飲水機里面的濾芯一樣，能隨時過濾血液中的毒素和垃圾，肝臟是人體積聚垃圾毒素最多的地方，所有最容易因為毒素而產(chǎn)生病變，引起肝病，甚至引發(fā)肝硬化。以下我們來討論肝硬化患者能吃香菇嗎?
合理的飲食調(diào)理對于促進肝硬化患者病情的恢復(fù)起著極為重要的作用。那么，感應(yīng)患者能吃香菇嗎?專家對此作出了詳細的解答。
肝硬化患者能吃香菇嗎?專家指出：肝硬化患者是可以吃香菇的。因香菇中含有一種高純度、高分子結(jié)構(gòu)的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用。肝硬化如果能夠經(jīng)常食用香菇的話，不僅能夠提高機體免疫力，降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)，而且還可以防止乙肝病情進一步惡化，因此肝硬化能吃香菇，而且香菇的食用方法很多，肝硬化可以單獨食用，也可以與雞鴨魚肉相配，可以炒、燒，也可以煮、燉;既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靚湯。
上文小編介紹了香菇中含有香菇多糖，它具有抗病毒、誘發(fā)生長干擾素，并保護肝臟，所以肝硬化患者食用香菇是沒有問題的，而且小編還鼓勵肝硬化患者香菇應(yīng)該多吃，常吃，這樣多病情有恢復(fù)有一定積極的作用。
