酒精性肝硬化治療中，飲食是一個(gè)很好的治療措施，通過(guò)對(duì)酒精性肝硬化患者進(jìn)行飲食調(diào)整，對(duì)酒精性肝硬化治療有相當(dāng)明顯的幫助作用，下面就主要由肝病專(zhuān)家來(lái)給我們介紹酒精性肝硬化治療問(wèn)題，希望對(duì)所有的酒精性肝硬化患者都有所幫助。
由于酒精性脂肪肝的對(duì)策是預(yù)防為主，所以應(yīng)對(duì)飲酒的危害引起高度重視，對(duì)本病產(chǎn)生足夠的認(rèn)識(shí)，爭(zhēng)取“早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療”，使本病對(duì)人們的危害降到最低水平。
專(zhuān)家提醒由于長(zhǎng)期不平衡膳食的攝入，酒精性脂肪肝患者多伴有維生素缺乏。應(yīng)多補(bǔ)充維生素B1、B6、B12、葉酸、鋅等。維生素B1含量較多的食物有谷類(lèi)、豆類(lèi)、豬肉、堅(jiān)果、肝臟等。谷類(lèi)中的維生素B180%存在于外皮和胚芽中，過(guò)度碾磨可使之大量丟失。維生素B6含量較多的食物有瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。維生素B12主要來(lái)源于動(dòng)物性食品，植物性食品幾乎不含維生素B12。綠葉蔬菜和水果中的葉酸含量非常豐富，動(dòng)物的內(nèi)臟和酵母中的含量也很高。鋅含量較多的食物：牡蠣、鯡魚(yú)、蝦皮、紫菜、魚(yú)粉、芝麻、花生、豬肝、豆類(lèi)等。
