肝硬化常識(shí):介紹讓肝硬化“變軟”的5款藥膳

 

肝硬化是一種慢性疾病,想要治療這種疾病,需要花費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間的功夫,也需要患者認(rèn)真調(diào)養(yǎng)自己的身體。專家建議,治療肝硬化,一定要注意飲食調(diào)理,以高熱量,富含蛋白質(zhì)和維生素等易消化食物為原則,限制脂肪,忌飲酒。腹水時(shí)應(yīng)限制鈉鹽每天3~5g。

平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食有調(diào)養(yǎng)肝功能的藥膳,對(duì)于提高生活質(zhì)量、延緩病情發(fā)展有益。

1、茯苓清蒸桂魚

材料:茯苓15g,桂魚150g。

制作:加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成。

功效:吃魚喝湯,具有健脾利濕、益氣補(bǔ)血功能。

2、芡實(shí)燉肉

材料:芡實(shí)30g,豬瘦肉100g。

制作:兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟后去藥渣,吃肉喝湯。

功效:經(jīng)常食用,此膳瀉火、祛痰、通便,有腹水者可用此方。

3、獼猴桃根燉肉

材料:鮮獼猴桃根100g,豬瘦肉200g。

制作:將上述兩物在砂鍋內(nèi)加水同煮,燉熟后去藥渣即成。

功效:經(jīng)常食用,可以清熱解毒,利濕活血,適用于病久反復(fù),有肝癌傾向者。

4、馬齒莧鹵雞蛋

材料:馬齒莧適量,鮮雞蛋2個(gè)。

制作:先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵汁,再取300ml,用鹵汁煮雞蛋。每天1次,連湯一起服下。

功效:清熱解毒,消腫去淤,止痛。適宜于肝硬化發(fā)熱不退、口渴煩躁者。

5、藕汁燉雞蛋

材料:藕汁30ml,雞蛋1個(gè),冰糖少許。

制作:雞蛋打開攪勻后加入藕汁,拌勻后加少許冰糖稍蒸熟即可,經(jīng)常服食。

功效:此方具有止血、止痛、散淤作用,對(duì)于肝硬化伴出血者有效。

 

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