養(yǎng)生小常識:黑豆核桃牛奶 既補腎又可緩解眼疲勞
黑豆含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高種類多，是對人體健康非常有益處的豆類食物。黑豆可以與核桃及牛奶搭配食用，既能補腎，有可緩解眼部疲勞，是如今上班族白領(lǐng)理想的健康食物。
原料
黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。
做法
將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點共進。
功效：黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營養(yǎng)價值高，又因黑色食物入腎，配核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內(nèi)肌力，加強調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。
