養(yǎng)生食譜:鮮椒鱸魚怎么做 鮮椒鱸魚的做法
鮮椒鱸魚怎么做？鮮椒鱸魚的做法？鱸魚中含有豐富的維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，對肝腎不足的朋友有很好的滋養(yǎng)作用。下面，為大家詳細介紹：鮮椒鱸魚怎么做？鮮椒鱸魚的做法？
菜系及功效：川菜健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：蔥燒
鮮椒鱸魚的制作材料：
主料：鱸魚500克
輔料：青椒20克,辣椒(紅,尖)15克,淀粉(豌豆)5克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）4克,鹽3克,味精2克,料酒3克,白砂糖5克,花生油25克,醬油4克
鮮椒鱸魚的特色：
咸鮮微辣，椒香濃郁。
做法：
1.將鱸魚去鱗，鰓及內(nèi)臟洗凈。
2.青椒、紅椒擇洗干凈切成粒，蔥、姜、蒜切成末。
3.將鱸魚擺在盤內(nèi)，加蔥、姜、料酒上籠蒸8分鐘備用；炒鍋注油燒熱，放入蔥、姜、蒜粒、青紅椒和高湯燒沸，撇去浮沫加白糖、味精、鹽、醬油、用淀粉勾芡收汁，淋在鱸上即成。鮮椒鱸魚的制作要訣：
小帖士-食物相克：
鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
小編提示：鮮椒鱸魚怎么做？鮮椒鱸魚的做法？如果想了解更多內(nèi)容，一定要繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)生頻道。
