養(yǎng)生食譜:蝦仁意大利面怎么做 好吃
蝦仁意大利面怎么做？相信喜歡吃意大利面的人對于怎么做意大利面都是有著不同的方法的，那么在這里就來向大家介紹一種意大利面的做法，蝦仁意大利面怎么做？簡介:其實(shí)在家做意大利面成本也就十幾塊錢，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同樣可以做出美味的意大利面，至于如何浪漫就是自己滴事了，哈哈！材料:意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油做法:1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用；2.鍋內(nèi)水燒開后加點(diǎn)鹽，開后下意大利面開鍋后加入少許涼水，待再開后改小火煮8分鐘即可撈出；3.最最關(guān)鍵的一步：將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用；4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香；5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬；6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。小訣竅:精髓之處：焯蝦仁時里面放兩片姜片，這樣可以去腥味；煮意面前加入鹽可以增加其的彈性；煮好的意面用油拌勻炒的時候不會粘黏，而且可以增加它的口感；如果沒有橄欖油用花生油也可以，味道同樣不錯，第一次做的時候并沒有意面醬，用大西紅柿做的味道同樣不錯，也可以用番茄醬。蝦仁意大利面怎么做，看了上面的做法之后，相信大家都已經(jīng)知道了，那么喜歡的朋友，就可以多一份收藏了。
