養(yǎng)生食譜:利尿消腫 鯉里冬瓜湯的做法及功用
鯉里和冬瓜都具有利尿消腫的作用，不僅適宜各種原因引起的水腫，同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。
原料：
鯉魚(yú)1條冬瓜500g姜、蔥、絲適量鹽少許
做法：
鯉魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，下油鍋略炸后去油，放入切好的冬瓜塊，加水及鹽、姜、蔥絲等，煮4小時(shí)即可。
功用：
利水消腫。
食物相克
鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚(yú)與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
