養(yǎng)生食譜:花生燉豬腳 營養(yǎng)又滋補(bǔ)

 

養(yǎng)生食譜:花生燉豬腳 營養(yǎng)又滋補(bǔ)

  豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

  食譜類別:

  3歲寶寶食譜

  食物原料:

  豬爪2個,花生200g,鹽、蔥、姜、黃酒適量

  制作方法:

  1、豬爪,洗凈,用刀劃口。

  2、花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。

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