養(yǎng)生食譜:早餐吃什么?蔥油海米拌面
早餐很多人都是匆匆的在外面隨意的就解決了,建議吃膩了的網(wǎng)友們可以自己試著做一做這款蔥油海米拌面,簡(jiǎn)單又易操作,如果是早晨享用,加一個(gè)荷包蛋,就是一頓非常美味的早餐了。
用料:蔥一把、海米若干、食用油,生抽,料酒,溫水
做法:
1、將海米用溫水和料酒泡軟,大約3小時(shí)左右;泡開后瀝干待用;
2、鍋里倒油,一把蔥入鍋,用最小的火,文火,慢慢熬,一直熬到蔥絲成焦色,香氣溢出;
3、同時(shí)鍋里燒水煮面;
4、蔥油熬好后,放入海米過油,油也是煥發(fā)著開洋和蔥油的混合香;
5、將煮好的面撈出,瀝干,倒入生抽,適量熬好的蔥油,以及過油的海米,均勻地拌開,就能享用了!