養(yǎng)生食譜:三款春夏孕婦開胃食譜
孕媽媽在懷孕初期都會有不同程度的妊娠反應，惡心，嘔吐，食欲不振，可是又得要補充必要的營養(yǎng)，此時需要吃一些清淡的菜，小編推薦幾種營養(yǎng)又豐富的夏季孕婦食譜,夏季孕婦食譜之豆腐餡餅
主料：豆腐250克，面粉250克。配料：白菜100克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下，擠出水分。加入調(diào)料與之調(diào)成餡。面粉25O克，加水10克，調(diào)成面團。分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
夏季孕婦食譜之豬肝涼拌瓜片
主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。配料：香菜50克，海米25克。調(diào)料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。
做法：①黃瓜洗凈，切成3厘米長、0.9厘米寬、0.3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。②熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米寬0.3厘米厚的片，放在黃瓜上。③香菜洗凈去根，切成1.5厘米長的段，撒在肝片上。④海米用開水發(fā)好，倒入盆內(nèi)。⑤調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食欲。
夏季孕婦食譜之白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯(肉湯亦可)150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。
做法：①白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開。
