養(yǎng)生食譜:孕媽媽開胃益血湯:豬骨蓮藕湯
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬肉入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌體和潤(rùn)澤皮膚的功效。孕前準(zhǔn)媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。
材料:蓮藕100克、豬棒骨300克
調(diào)料:淀粉適量,鹽、雞精、蔥段、姜片、料酒各少許
做法:
1.將豬棒骨洗凈,斬?cái)啵梅兴酄C后撈出;蓮藕洗凈,切成薄片。
2.鍋中放入清水,豬棒骨、蔥段、姜片和料酒,煮開后用小火燉一會(huì)兒,放入蓮藕片,用雞精和鹽調(diào)味,燒開即可。