養(yǎng)生食譜:寶寶原味海鮮餐:金針菇蒸墨魚仔

 

養(yǎng)生食譜:寶寶原味海鮮餐:金針菇蒸墨魚仔

  今天小編介紹這款金針菇蒸墨魚仔使用的是蒸的手法,不僅使菜肴的口感更加豐富,而且充分保留了海鮮的鮮味,再加上墨魚仔口感鮮美,營養(yǎng)豐富,討人喜歡的小可愛面孔,真是讓寶寶們喜歡到不行呢,下面就一塊去看看這道幼兒食譜的做法吧!

  食物原料:

  金針菇150克,墨魚仔200克,蔥1根,香菜末少許

  食用油、鹽、生抽、XO醬各適量

  制作方法:

  1、將金針菇切去老根,洗凈,放入盤中,蔥洗凈后切成末;

  2、墨魚仔去凈內(nèi)臟,洗凈,擺入金針菇上,將調(diào)味料拌勻,均勻淋于墨魚上,入蒸鍋蒸至熟,再撒上蔥花、香菜末即可。

  食譜類別:

  3-6歲寶寶食譜

  營養(yǎng)經(jīng):

  墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養(yǎng)豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質(zhì),加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳肴。

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