養(yǎng)生食譜:3歲寶寶開胃食譜：茄汁蝦仁
茄汁蝦仁的滋味不同凡響，如果寶寶胃口不好的話，媽咪可以試試這道幼兒食譜，喚起寶寶的味蕾哦，下面小編就跟大家說說蝦仁的做法吧!
食物原料：
蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒
制作方法：
1、蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。
2、油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油。
3、原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)：
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
