養(yǎng)生食譜:4個(gè)月寶寶食譜：胡蘿卜蛋丁
胡蘿卜，人稱小人參，胡蘿卜含豐富的VA，具能促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和保護(hù)孩子的視力，還提高免疫力。常吃胡蘿卜還可以促進(jìn)鈣的吸收，使孩子骨骼得到很好的發(fā)育。有的寶寶不愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜有一種特殊的味道。大人可以想些辦法，通過(guò)改進(jìn)烹調(diào)方法，讓胡蘿卜使寶寶更容易接受。
食物原料：
新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個(gè)
制作方法：
1、先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，
2、取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝。
小提示：雞蛋不要蒸得過(guò)干，也可以采取煮的方法。不要讓寶寶生吃胡蘿卜，因?yàn)樗幸环N叫做“維生素C氧化酶”的物質(zhì)，可破壞維生素C的效果，而這種酶遇熱后就會(huì)分解，因此胡蘿卜以加熱的方式來(lái)烹調(diào)為好
食譜類別：
4個(gè)月寶寶食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
