養(yǎng)生食譜:如何做甘筍酸梅湯才好吃
該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
甘筍酸梅湯的制作材料:
主料:胡蘿卜200克,萵筍100克
輔料:烏梅35克
調(diào)料:白砂糖10克
1.將胡蘿卜、萵筍洗凈,去皮、去根、去蒂,切成片狀待用;
2.酸梅用清水洗凈,與胡蘿卜片一齊入鍋,加水燒沸后,改用中火,放入萵筍片煮熟,加白糖調(diào)味,撇去浮沫,即可飲用。
甘筍酸梅湯的制作要訣:
甘筍別名胡蘿卜。
小帖士-食物相克:
烏梅:忌與豬肉同食