養(yǎng)生食譜:男人下酒菜 九味鹽水花生

 

養(yǎng)生食譜:男人下酒菜 九味鹽水花生

這個花生其實很簡單,但是味道特別夠,冰鎮(zhèn)一下更好吃,如果家里來客人,先做上放冰箱,下酒真是不錯的。

原料:

鮮花生兩斤。

配料:

香葉、花椒、干姜、陳皮、茴香、八角、干辣椒、蔥、桂皮。

調(diào)料:

鹽。

做法:

1、原料準(zhǔn)備好。

2、花生用水沖泡一下后,搓洗干凈。

3、用手把花生捏個口,這是我和我老婆倆捏的,太多了,我一個人會累死的。哈哈

4、放入所有主配料,和鹽,一起煮一個小時(注意,我用的電飯鍋,用湯鍋,半小時就好了),燜半小時。

5、煮好的花生,涼晾就可以了。

6、放進(jìn)冰箱味道更不錯。但是記得放點湯汁。這樣方便花生入味。

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