養(yǎng)生食譜:川香麻辣燙

 

養(yǎng)生食譜:川香麻辣燙

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙,無(wú)味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

原料:

辣火鍋底料;

魚(yú)丸、鵪鶉蛋、百葉、金針菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、雞心(穿1顆代表心想事成,2顆代表心心相印,注意如果穿了3顆,后果自負(fù)哈)。。。什么都可以,只要是你喜歡吃的!

做法:

1、各種材料穿成串;

2、做一鍋水(如果是平鍋就要盡量口大,如果是口小的鍋就要盡量深,總之要把所有的材料都能沒(méi)過(guò));

3、水開(kāi)后倒入火鍋底料;

4、根據(jù)食材的易熟程度,陸續(xù)放入串煮熟;

小貼士:

我這個(gè)簽筒是從岳各莊買(mǎi)的(個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)小,不推薦給大家),如果沒(méi)有的可以用各種深一點(diǎn)的器皿都可以。如果有酒精鍋?zhàn)械呐笥?,?qiáng)烈建議把串穿好后直接上桌,用酒精鍋?zhàn)羞叧赃呏?,那最好?!!

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