養(yǎng)生食譜:蔓越莓麥芬

 

養(yǎng)生食譜:蔓越莓麥芬

對(duì)于麥芬(MUFFIN)這種小西點(diǎn),大家一定已經(jīng)不陌生了。它因?yàn)橹谱骱?jiǎn)便,耗時(shí)短,美味可口而受到了不少人的歡迎。那么,對(duì)于麥芬的制作,你有多少心得了呢?

主料低筋面粉150克雞蛋2個(gè)牛奶50克泡打粉2克蔓越莓適量

調(diào)料:食鹽2克玉米油50克白糖50克

蔓越莓麥芬的做法

雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。蔓越莓切小丁備用

低粉,鹽,泡打粉混合過(guò)篩,篩入1中拌勻

不用拌的非常均勻,勉強(qiáng)無(wú)干粉狀態(tài)即可,加入蔓越莓丁拌勻

烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火,15-20分鐘即可

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