生毛草煮溪螺

　 生毛草煮溪螺
 
[用料]生毛草（毛驚菜）60克，溪螺120克，冰糖60克。
 
[制作]
 
（1）把溪螺養(yǎng)清水中，三日后即可使用。
 
（2）把溪螺洗凈，輕桿；放入燉杯內(nèi)，加水400毫升，燒沸，文火煮25分鐘，去渣，用紗布過(guò)濾，加入冰糖使溶，待用。
 
（3）把冰糖溪螺液注入燉鍋內(nèi)，加入毛驚菜，煮25分鐘即成。
 
[食用]每日2次，分2次服完。
 
[功效]清熱利水、涼血止痛，用于急性黃疸型肝炎血熱患者。
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