米露

　 米露（《本草綱目拾遺》）
 
原料：新鮮粳米1000克。
 
制作：新鮮粳米置于蒸餾瓶內(nèi)，加水適量，依法蒸餾，收集蒸餾液1000克為止。裝瓶貯存?zhèn)溆谩Ｃ看?0克，每日3次。
 
功效：健脾養(yǎng)胃，益肺生津。
 
按語：稻米品種較多，皆具有補脾胃，益五臟的作用，惟粳米之功最佳。善補中益氣，健脾和胃，經(jīng)蒸餾制得露劑，較多地保留了粳米中的揮發(fā)性成分，而又具潤肺生津之效。故原書謂本品“大補脾胃虧損，生肺金如神。”可作為脾肺虛弱者的保健飲料，經(jīng)常飲用。
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