小窩頭

　 小窩頭
 
原料：細(xì)玉米面400克，黃豆粉100克，白糖250克，小蘇打0.2克，桂花5克。
 
制作：將細(xì)玉米面、黃豆粉、白糖、小蘇打摻在一起，再逐漸加溫水，慢慢揉和，和得與餃子面相仿即可。
 
將和好的面揪成劑，每50克做10個(gè)；再蘸著桂花水團(tuán)成小窩頭，上屜蒸熟即可。
 
功效：降血脂、強(qiáng)身。。
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