酒精肝:酒精性肝病保健
中醫(yī)認(rèn)為主肝疏泄，調(diào)暢氣機，怒則傷肝．因此肝病患者，精神愉快尤其重要．要多聽一些輕快的音樂，保持良好的心態(tài)，盡量少發(fā)脾氣． 基本原則是：生活有規(guī)律，起居有時； 動靜結(jié)合，勞逸結(jié)合．肝病患者要注意休息，眾所周知．但也要動靜結(jié)合，在脂肪肝階段，要適當(dāng)運動，有利于脂肪的消除，在酒精性肝炎以及肝硬化階段，要注意休息靜養(yǎng)．４.精神調(diào)攝： ?。?起居調(diào)理： 宜忌：可作為酒精性肝炎以及肝硬化患者長期食品?！ 」τ茫航∑⒀a腎、益精?！ 。?）山藥粥配方與調(diào)制：山藥切片（去皮）或研粉30克，優(yōu)質(zhì)米30克，優(yōu)質(zhì)米先煮至粘稠后加山藥粉，或與山藥片同煮，以桂花糖調(diào)味。每日早晚各一次。除此，有在山藥中加小米、加羊肉末、加糯米、加玄參等不同制作方法?！ ∫思桑嚎捎糜诟斡不[患者?！ 。?）綠豆豬肝黑豆粥配方與調(diào)制：綠豆60克，黑豆60克，優(yōu)質(zhì)米100克同煮至豆?fàn)€米開，加入熟豬肝120克，片刻即可。每日早晚服食。同類的粥尚多，如去黑豆而改紅豆，即為綠豆豬肝紅豆粥；改扁豆即為綠豆豬肝扁豆粥；改小米、冬瓜、黃瓜、蠶豆等均類同，功效相似，可根據(jù)情況而選用之功用：利水消腫、增加蛋白?！ ∫思桑嚎捎糜谥靖我约案卫w維化患者?！ 」τ茫豪須饣钛B(yǎng)血止血?！ ∨浞脚c調(diào)制：取田雞400克去皮及內(nèi)臟洗罰另用丹參20克，草寇3克、陳皮6克、三七6克清水煮后兌入田雞中，加鹽等調(diào)味品同燜燒，加少許白糖收汁?！ 。?）丹參燒田雞： 宜忌：可用于肝臟疼痛?！ 」τ茫航舛尽⒗麧?、活血清熱?！ ∨浞脚c調(diào)制：取鮮猴桃根100克，白花蛇舌草50克，瘦豬肉250克，加水同煮至肉爛，食肉喝湯?！ 。?）猴桃根燜肉： 宜忌：適用于慢性肝病有濕熱者?！ 」τ茫呵鍩崂麧瘛！ ∨浞脚c調(diào)制：鮮豆腐100克，泥鰍250克，玉米須30克。將泥鰍放盆中養(yǎng)1－2天后取出，以活泥鰍與玉米須，豆腐共放入沙鍋中，加水適量煎煮，待煮爛后調(diào)味服食?！ 。?）泥鰍竄豆腐： 宜忌：適用于有發(fā)熱、口干、口苦、食欲不振、舌質(zhì)紅苔黃膩的濕型酒精性肝炎患者。 功用：清熱、利膽、退黃。 配方與調(diào)制：玉米須20克、蒲公英15克、茵陳15克、紅棗4枚。紅棗去核洗凈，玉米須、蒲公英、茵陳洗凈，放入瓦煲內(nèi)，加清水三碗。武火煮沸后，文火煮成大半碗。 ?。?）茯苓百合粥：茯苓＼百合各１５克，磨細(xì)粉，用優(yōu)質(zhì)米１００克，煮粥服用，每日１－２次，功用：化濕利尿，護(hù)肝安神；用于脂肪肝和早期肝硬化．（2）芡實荷葉粥：芡實、淮山各２００克，優(yōu)質(zhì)米１００克，鮮荷葉２張，同煮，去荷葉服粥 每日１－２次，功用：健脾化濕，降脂減肥；用于脂肪肝以及肥胖．（3）雞骨草豬瘦肉湯：雞骨草６０克，豬瘦肉１００克，二者加水適量熬湯，去渣調(diào)味服食，每日１－２次，功用：清熱利濕；用于酒精性肝炎轉(zhuǎn)氨酶升高．（4）玉米須蒲公英茵陳湯： 飲酒的建議：健康人，男性：每天飲酒<２０克（２口），女性：每天飲酒<１０克（１口）是相對安全．對慢性病毒性肝炎患者和肥胖患者來說就不應(yīng)飲酒．２.飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)堅持高蛋白，高熱量，高維生素，低脂肪的原則．如脫脂牛奶，瘦肉 魚以及新鮮蔬菜水果等，不能吃霉變 隔夜菜以及腌菜；還不能吃蔥、蒜、辣椒等刺激性調(diào)味品．如出現(xiàn)肝硬化腹水要限制食鹽和水分以及蛋白質(zhì)食物．還有不能吃粗糙食物．食療方：酒精性肝病保??？酒精性肝病保健你知道嗎？酒精性肝病保健你了解嗎？１.戒酒：治療酒精性肝病的關(guān)鍵是戒酒，及時戒酒可使病死率明顯下降，戒酒后幾周或幾個月內(nèi)臨床和病理表現(xiàn)可明顯改善．對于酒精性脂肪肝，戒酒可望于數(shù)周至數(shù)月內(nèi)消失．但嚴(yán)重的酒精性肝病，戒酒和藥物治療并不能改善其癥狀。
