酒精肝:酒后護(hù)肝來(lái)碗熱湯面
另外,對(duì)于迫不得已需要應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō),選擇晚上飲酒要好于中午飲酒,因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時(shí)間規(guī)律的,中午的活性很低,中午喝過(guò)酒后,很容易醉酒,晚上乙醇脫氫酶的活性升高,酒中乙醇容易被代謝掉,因此,晚上飲酒更有助于酒后身體的恢復(fù)?! ‘?dāng)然,酒后能護(hù)肝和護(hù)胃的食物還有餛飩、水餃等面食,同時(shí)還要注意多吃蔬菜和水果,這樣能夠補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑,這些抗氧化劑能夠幫助醒酒?! ”本┯颜x醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王潤(rùn)華建議愛(ài)喝酒的朋友,酒后不吃飯對(duì)身體是非常有害的。酒中含有大量的乙醇,乙醇進(jìn)入胃腸道的含量過(guò)大,會(huì)對(duì)胃黏膜組織產(chǎn)生刺激作用,讓飲酒者伴有燒心的感覺(jué),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)急性胃炎,如果是患有慢性胃炎的人大量飲酒,很容易誘發(fā)急性胃黏膜損傷。而熱湯面還能減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激,因?yàn)榧尤胧雏}的熱湯面里含有豐富的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,保護(hù)胃免受傷害,同時(shí)熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時(shí)候還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機(jī)酸可以和酒精反應(yīng),能夠有效地中和胃中的酒精,有解酒的功效。可見(jiàn),酒后一碗酸溜溜的熱湯面進(jìn)到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒舒服服?! ∫?yàn)樵诰坪蠹皶r(shí)補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生,在各種碳水化合物當(dāng)中,熱湯面的功效最大,它好消化,能立刻“中和”酒精,從而抵制酒精對(duì)肝臟的損害?! 『韧昃?,很多人會(huì)覺(jué)得肚子不舒服,其實(shí),如果在酒后“強(qiáng)迫”自己喝碗熱湯面,就會(huì)有效地緩解“喝酒傷身”帶來(lái)的副作用。