如何養(yǎng)肝:牛鞭的營養(yǎng)價值
【導讀】吃牛鞭應是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。西醫(yī)認為，動物的“鞭”（陰莖）實際上是由3個海綿體和一層包皮構成，并不含有激素的成分，一旦與動物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營養(yǎng)價值還比不上幾只雞蛋。
中國則自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。而且，據(jù)說牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
牛鞭的食療價值
營養(yǎng)成分：
1富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，緩沖貧血。
2富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng)，骨骼組織以及肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：
適宜消瘦，貧血，水腫等癥狀的人群。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促癥狀的人群。
牛鞭的營養(yǎng)價值1一般人都可食用，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
2適宜消瘦，貧血，水腫等癥狀的人群。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促癥狀的人群。
3不適宜食用牛鞭：患有外科疾病，傳染性疾病，五官疾病，神經性疾病等人群。
4不適宜食用牛鞭：母嬰，更年期婦女，久病體虛人群。
5不適宜食用牛鞭：濕熱體質，痰濕體質，特稟體質，陰虛體質等人群。
