如何養(yǎng)肝:讓米飯營養(yǎng)大增的小方法

 

如何養(yǎng)肝:讓米飯營養(yǎng)大增的小方法

【導(dǎo)讀】米飯是中國人的主食之一,那么天天一成不變的燜米飯,是不是也覺得有些厭倦了呢?在這里,我們給大家介紹幾種最流行的吃“飯”法,讓你吃得新鮮的同時還能收獲加倍的營養(yǎng)。

特征做法讓米飯營養(yǎng)大增

特征米飯是否健康,要害在于用油多少。假如用油少,則可以避免因熱量超標(biāo)導(dǎo)致的高血脂等“富貴病”,所以不論是炒是燜,把握好用油量都是很重要的。此外,現(xiàn)在正值感冒高峰期,吃些糯米做的菠蘿飯是不錯的選擇,糯米屬于溫補(bǔ)食品,對于風(fēng)寒感冒有著相當(dāng)不錯的預(yù)防作用。

其實(shí),關(guān)于米飯的做法,可以有種,它們或鮮咸可口,或香甜誘人,都是各有特征。不管做法如何,它們都有相通之處:特征米飯大多會添加動物性及植物性配料,因而在營養(yǎng)素含量和營養(yǎng)素種類上都要比普通蒸米飯有所增加。此外,其艷麗的色澤和多變的口感也能增加人們的食欲,令飲食文化極大地豐富起來。

海鮮飯

第一種——海鮮飯,色彩艷口味香

海鮮飯實(shí)際是個“舶來品”,起源于西班牙,是西班牙的國菜。正宗的海鮮飯,由于使用了香料藏紅花,飯粒成金黃色,再配上大蝦、牡蠣、魷魚等料,僅其鮮艷的色澤就足以讓人食欲大增了。

海鮮飯要用到的配料極為豐富,除了上面提到的蝦、牡蠣、魷魚,還有青椒、紅椒,以及其他貝類海鮮等。此外,橄欖油、藏紅花也是絕對不可缺的。制作時,先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過,然后放入藏紅花、鹽等調(diào)色、調(diào)味品,和米一起煮熟。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群