如何養(yǎng)肝:消費者需警惕 啤酒瓶“生產(chǎn)日期”2年內(nèi)最安全
【導(dǎo)讀】近日，湖南省工商局針對啤酒瓶的一項檢測報告又將公眾的目光聚焦到了啤酒瓶的安全性上。在湖南省工商局公布的2012年第三季度流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗情況中，啤酒瓶抽檢合格率為75%，啤酒品牌藍帶（慕尼黑）、金威（金喜）、芝華士（芝華士冰純）等都上了黑榜。消息稱不合格啤酒瓶存在爆炸危險。
記者走訪了北京部分大型超市，并未在北京市場發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品。但近年來啤酒瓶爆炸傷人事件屢見不鮮，常見的啤酒瓶為何存在這樣的安全隱患，市民在購買和儲存瓶裝啤酒時應(yīng)注意哪些事項？就此，記者特別連線了國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅。
購買：注意啤酒瓶的“生產(chǎn)日期”2年內(nèi)最安全
我們知道啤酒有生產(chǎn)日期，啤酒瓶的生產(chǎn)日期在哪兒呢？國際食品包裝協(xié)會董金獅表示：“啤酒瓶的生產(chǎn)日期位于靠近瓶底的位置。”在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，啤酒瓶的生產(chǎn)日期與瓶身一體，位于瓶身靠近瓶底的位置，以英文字母B為開頭后接生產(chǎn)年份與月份，不少廠家還設(shè)置了盲文。董金獅表示：“1996年起國家要求啤酒瓶必須標明生產(chǎn)日期，業(yè)內(nèi)稱為‘B字瓶’，啤酒瓶的‘保質(zhì)期’一般是兩年。”編號為GB4544-1996的啤酒瓶國家標準顯示，建議啤酒瓶回收使用期限為兩年。董金獅解釋稱多數(shù)瓶裝啤酒都是回收啤酒瓶的，正規(guī)廠家在回收后會進行檢測，將符合回收標準的消毒再利用。而經(jīng)過多次灌裝及運輸，啤酒瓶可能出現(xiàn)肉眼看不到的“內(nèi)傷”，變脆弱，所以兩年以后啤酒瓶的質(zhì)量就可能得不到保證。董金獅提示消費者在購買瓶裝啤酒時也應(yīng)注意啤酒瓶的生產(chǎn)日期，如啤酒瓶“超期服役”則可能存在安全隱患。也就是說，市售品種啤酒瓶生產(chǎn)日期至少在2010年之后。
