如何養(yǎng)肝:腰果的營養(yǎng)價值

 

如何養(yǎng)肝:腰果的營養(yǎng)價值

【導(dǎo)讀】腰果因其形狀和人體的腎形相似而得名,腰果香美可口,并有一定的食療作用,故頗得大眾的青睞,愛吃的人很多。下面隨小編一起來了解更多關(guān)于腰果的營養(yǎng)價值,對身心都有益處。

營養(yǎng)價值

腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸,其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅占10%,因此,腰果與其他富含亞油酸的堅果相比,酸敗的可能性較小。

腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多,并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。

腰果

營養(yǎng)價值功效:腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性欲,使體重增加。

適用人群:是老少皆宜的食物。

1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;

2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;

3、腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成一定的過敏反應(yīng)。

適用量:每次10-15粒。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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