現(xiàn)在有些朋友買來松花粉裝在膠囊里，當(dāng)保健藥吞服。其實(shí)，這樣可惜了松花粉的美味。
而且，要注意一點(diǎn)：松花粉是偏溫性的。所以，有內(nèi)熱的人、實(shí)火便秘的人不要多吃。如果吃的話，最好是做成松花糕來吃。
松花粉本來是藥食同源的，在民間常把它做成點(diǎn)心來吃。你也可以試一下，把它做成美味的松花糕。
松花糕可以說是最好做的點(diǎn)心了，連火都不用生。
方法：
1.買散裝的新鮮松花粉，用蜂蜜調(diào)和起來。
2.調(diào)到比較黏稠后，鋪在一個(gè)平的容器上，讓它形成一塊。
3.等它稍微干一下，切成小塊兒。
吃松花粉時(shí)，像這樣用蜂蜜來調(diào)和著吃是最佳的吃法。
松花粉偏溫性，吃多了容易上火；而蜂蜜偏涼性，可以很好地平衡。松花粉利濕止瀉，蜂蜜清熱通便，兩者搭配在一起對(duì)腸道功能有雙向調(diào)節(jié)的作用。
松花粉是很細(xì)的粉末，直接吃不方便。有的人把松花粉用開水調(diào)服，但是這樣口感并不算好，我們調(diào)的時(shí)候要注意水溫不能高?；ǚ鄹涿垡粯?，是怕高溫的。如果用開水去調(diào)服它的話，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被破壞很多。而用蜂蜜去調(diào)的話，口感又好，營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)被破壞，大人小孩都愛吃。
記得有一年，我去南方一個(gè)溫泉?jiǎng)俚囟燃佟Ｔ谀抢镆粋€(gè)古鎮(zhèn)的大榕樹下，我看到一位老奶奶在賣自家制作的松花糕。當(dāng)?shù)氐乃苫ǜ庵谱骱苤v究，先一層松花粉，一層紅豆沙，再一層松花粉，一層紅豆沙。這樣的搭配，吃起來口感很獨(dú)特，豆沙香甜，花粉細(xì)膩，好吃極了。
松花粉和紅豆沙搭配，去濕的效果更好。你在家也可以用這樣的方法來做紅豆松花糕。只是要注意適量，紅豆松花糕吃多了不好消化。而且，這糕點(diǎn)必須現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。
我問老奶奶，松花粉從哪兒采的？她說：“我家就住在那邊山坡上，山上多的是松樹。”我們沿著山路走上去，果然，滿山都是松樹。這些松樹又高又直，枝葉挺秀，透露著蓬勃的生命力。
當(dāng)時(shí)正是五月初，松樹都開著花。走進(jìn)松林里，微風(fēng)拂面，金黃色的松花粉末飛舞在空氣中。前人有詩說：“春深無客到，一路落松花。”直到來了這里，我才真正體會(huì)到詩里那種寧?kù)o的意境。待在松林里，連心都是安靜的，靜到似乎能聽到松花飄落的聲音。
古人認(rèn)為，松柏之氣，令人長(zhǎng)壽。心境清寧，自然氣血和順。如果我們?cè)诿β档纳钪校艹槌鲆稽c(diǎn)時(shí)間來，吃吃松花粉，品品松花糕，去公園到松樹下走走、坐坐，借松樹之精氣神，養(yǎng)養(yǎng)身心，那是一件多有福氣的事兒??！
