天下最牽動(dòng)父母心腸的就是孩子。每學(xué)期一到考試的時(shí)候，尤其是中考、高考時(shí)緊張的氣氛就到處蔓延。我有個(gè)朋友，孩子今年高考，他提前一周就請(qǐng)假回家了，說(shuō)是要專(zhuān)心調(diào)理孩子的飲食。
重視考前飲食，確實(shí)是非常重要的。不過(guò)，只要懂得飲食調(diào)理的原則，考試前幾天和考試期間的飯菜其實(shí)很好安排。過(guò)于精心不僅沒(méi)有必要，還可能起到相反的作用。
提醒各位家長(zhǎng)，考試這幾天不要給考生吃太補(bǔ)的東西。
考期就在眼前了，進(jìn)補(bǔ)為時(shí)已晚，沒(méi)有多大意義。因?yàn)樽钭萄a(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品，往往也是最難消化的，會(huì)嚴(yán)重增加孩子腸胃的負(fù)擔(dān)。尤其是考試當(dāng)天的早餐和午餐，更是不要過(guò)于滋補(bǔ)，否則本該給大腦供應(yīng)能量的血液，都集中到胃部去做消化工作了，影響考生集中精力應(yīng)考。
考試不僅不要進(jìn)補(bǔ)，最好飲食還要比平時(shí)清淡一些。這是因?yàn)榫o張和壓力首先傷到的就是孩子的脾胃。在備考期間，孩子的腸胃功能往往比平時(shí)要弱，所以，盡量選擇好消化的食物。做菜的時(shí)候，盡量選擇便于消化的烹調(diào)方式。比方說(shuō)，吃肉，就把肉剁碎加上蔬菜末做成肉丸子，吃雞蛋就做成雞蛋羹。
胃不和則寢不安。考試期間吃不下，睡不香，是最糟糕的。不論你給孩子準(zhǔn)備什么樣的考試食譜，這份食譜一定要體現(xiàn)兩個(gè)字：清淡。
孩子中、高考期間，可能正臨近端午節(jié)，過(guò)節(jié)的粽子考前就別吃了。糯米做的東西對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)還是不太好消化的，好吃的粽子還是留著考完之后再吃吧。
