冬季養(yǎng)肝同樣應(yīng)以高蛋白飲食為主,可以多喝牛奶,多選用蛋類食物。為了保證牛奶的營(yíng)養(yǎng)和完美,冬季喝牛奶還應(yīng)注意飲用問題,最好能加熱后飲用,加熱溫 度在 85攝氏度左右,時(shí)間為 90秒,以殺死牛奶中的病菌,保證營(yíng)養(yǎng)素不被破壞。
冬季養(yǎng)肝,重在飲食規(guī)律,應(yīng)格外注意節(jié)制飲酒和盡量少吃辛辣、油膩食品, 酒精和這類刺激性食品對(duì)肝臟的壓力比較大,不利于養(yǎng)肝護(hù)肝。