俗語說：“春生、夏長、秋收、冬藏。”中醫(yī)專家認(rèn)為，春季，是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，正是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)；同時(shí)，春季也是細(xì)菌病毒活躍的季節(jié)，因此也是小心 預(yù)防疾病的季節(jié)。專家提醒，春季養(yǎng)生，重在疏肝健脾，應(yīng)注意飲食清淡少油膩，最好多喝花茶少動(dòng)怒，尤其是對孩子不宜動(dòng)輒責(zé)罵，應(yīng)多些鼓勵(lì)，更利于其萌發(fā)意 志。此外，春天不宜宅在家里，適宜出游和戶外活動(dòng)。
養(yǎng)生法則：重在疏肝健脾
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院中醫(yī)科主任馮崇廉主任醫(yī)師介紹，春季五行屬“木”，“木”講究“條達(dá)”；“木”主肝，肝需要疏泄，因而通常說春氣通肝。如果肝 氣郁結(jié)，不僅容易誘發(fā)精神疾病，而且，按照五行相生相克的原理，“木”克“土”，而“土”主脾，因此，如果肝火太盛，就會(huì)傷脾，導(dǎo)致脾虛，而脾又主管運(yùn) 化，如果運(yùn)化不好，身體的功能都會(huì)受到影響，相反，如果脾旺，則不受邪。“因此，春天最重要的是養(yǎng)生法則是疏肝健脾。”
情緒：少責(zé)罵孩子批評下屬
馮崇廉說，肝藏血、主疏泄，主管情緒變化。在春天，如果肝火太旺，就易怒，同時(shí)，怒氣太大又會(huì)傷肝，形成惡性循環(huán)。因此，如果春季肝氣郁結(jié)或大動(dòng)肝火，都會(huì)損傷肝臟。
“春天保持心情愉悅和舒暢十分重要，最好不要隨便發(fā)火罵人，不宜隨便批評下屬，也不要?jiǎng)虞m責(zé)罵孩子，否則，大家都容易火大傷肝，傷人又傷己。”馮崇廉說，“一年之計(jì)在于春”不是沒有道理的，春天正好是立志的好時(shí)節(jié)，這個(gè)季節(jié)最好不要挫敗下屬或孩子的積極性。
飲食：多吃綠顏色的食物
春天疏肝健脾，一定要保持飲食清淡，忌油膩，在烹飪時(shí)要少油少炸。馮崇廉說，從中醫(yī)的角度來看，食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種，其中，青色入 肝。因此，春天可多吃綠顏色的食物，如綠葉蔬菜、青瓜等，對養(yǎng)肝有好處。淮山、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用，可以多吃。對于廣東人來說，可多吃扁豆、薏 米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
馮崇廉介紹，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中，辛甘食物有利于養(yǎng)肝護(hù)脾，酸性食物不利于陽氣生發(fā) 和肝氣疏泄。“因此，春天可適量減少吃味酸的食物。”他介紹，味甘的食物中，谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽；蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、 紅棗、桂圓、核桃、栗子。“最好多吃魚。”
在水果的選擇上，春天宜多吃蘋果、橙、柚子，但應(yīng)少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
馮崇廉還特別推薦喝花茶疏肝。他說，玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用，尤其是感覺心情不舒暢時(shí)，喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時(shí)，則可以喝一種廣東特有的素馨花茶。“雖然素馨花茶的味道比較苦，但疏肝效果比玫瑰花茶還要好。”
此外，馮崇廉還推薦麥芽茶，因?yàn)辂溠烤哂惺韪蜗e的作用，適合日常飲用。“尤其是孩子，煮湯時(shí)放一點(diǎn)生麥芽，消積的效果比較好。”
出行：多春游，但衣服別減得太快
馮崇廉認(rèn)為，春天多風(fēng)，是一個(gè)適宜出游和適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)的好時(shí)節(jié)，尤其是對于小朋友來說，多出去春游，有利于舒展身體。“春天最好不要老宅在家里。” 但他同時(shí)又提醒，平常說的“春捂秋凍”也是有一定的道理的。因此，盡管戶外活動(dòng)增多了，但衣服不要減得太快，特別是老人和孩子。“否則，容易造成身體失 調(diào)，容易感冒、發(fā)燒。”
解春困：多運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)吃活血益氣的食物
春天容易犯困，馮崇廉說，要解除春 困，首先要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，讓氣血運(yùn)行；其次，居住環(huán)境要多通風(fēng)、除濕，因?yàn)闈駮?huì)困脾；第三，可適當(dāng)吃一些活血的食物，比如花旗參或田七燉雞，可益氣活血，同 時(shí)，可以多吃魚類，另外豆腐、馬鈴薯、香菇、油菜、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等也有助于緩解“春困”。此外，咖啡、薰衣草檸檬 茶、蜂蜜菊花茶、花旗參茶也都可“趕走”春困。
馮崇廉還推薦了一套按摩解春困的方法。他說，犯困時(shí)，可按壓位于虎口部位的合谷穴和位于 手掌心的勞宮穴，時(shí)間各為1~2分鐘，出現(xiàn)酸、麻、脹的感覺即可。“這兩個(gè)穴位都是醒腦開竅之穴。”他說，此外，還可以按摩面部的太陽穴、耳后的風(fēng)池穴， 以及鼻唇溝的人中穴各1~2分鐘，也可舒筋活血，緩解春困。
防?。侯A(yù)防呼吸道和胃腸系統(tǒng)疾病
眾所周知，春天也是細(xì)菌和病毒最活躍的季節(jié)。因此，要小心預(yù)防疾病。首先是呼吸系統(tǒng)疾病，要注意加減衣服，增加體質(zhì)；其次是腸胃疾病，食物隔餐一定要放冰箱，并一定要加熱再吃；第三是過敏性疾病，要遠(yuǎn)離花粉、塵螨等過敏源。
