春季養(yǎng)肝的食療

  春季養(yǎng)肝的食療

  春季,應(yīng)多補(bǔ)充水。春季風(fēng)較大,氣候干燥,水分缺乏,人們應(yīng)多喝開(kāi)水補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。多飲水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。介紹以下幾種春季養(yǎng)肝的食療:
  
  1.取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食??芍沃欣夏耆烁窝蛔?,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。另外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見(jiàn)效。
  
  2.舒肝養(yǎng)血菠菜為佳,菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療有良效。
  
  3.舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃食療方:雞內(nèi)金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一次。煎熬后,分4次口服,療程為2個(gè)月。
  
  4.補(bǔ)肝血可食鴨血,鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,而肝主藏血,以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚(yú)100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔助治療貧血,同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
  
  貼心小提示
  
  立春之后可以服一些適時(shí)的滋補(bǔ)品,如銀耳,甘平,無(wú)毒,能潤(rùn)肺生津,益陰柔肝。這點(diǎn)你做的如何?
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