肝病患者為什么需要適量脂肪

    肝臟是脂類消化、吸收、分解、合成和轉(zhuǎn)運(yùn)的重要器官。若肝功能發(fā)生障礙時(shí),膽汁的合成、分泌減少,對脂肪消化不良,就會出現(xiàn)厭油膩等癥狀。若攝入脂肪過多,還可能出現(xiàn)脂肪瀉,故患者應(yīng)限制脂肪攝入,特別是在肝炎的急性發(fā)作期。若攝入過少則又影響食欲和脂溶性維生素A、維生素D、維生素K、維生素E和胡蘿卜素的吸收,因此又必須給以適量的脂肪。每日40~50g,占總熱量的25%~30%。盡量少進(jìn)食動物脂肪,要以植物性脂肪為主,像菜子油、芝麻油、花生油、大豆油等,它們含不飽和脂肪酸較多,如亞油酸、亞麻油酸和花生油酸,這些不能在體內(nèi)合成,只能由食物供給,因此稱為必需脂肪酸。在缺乏必需脂肪酸時(shí),高密度脂蛋白合成減少,肝內(nèi)脂肪外運(yùn)受阻,容易形成脂肪肝。故脂肪攝入要把握好度。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群