提供富含維生素A的食物，如常喝牛奶、多吃蛋黃、動物肝臟、胡蘿卜、韭菜、空心菜、金針菜、莧菜、菠菜、青蒜、小白菜、落葵等。多吃富含維生素B的食物，如金麥、豆芽、豌豆、花生、新鮮蔬菜、、水果等。
維生素B2豐富的食物有小米、大豆、酵母、豆瓣醬、綠葉蔬菜、動物肉類、肝、蛋、乳類等，宜多吃。
維生素B6豐富的食物有豆類、新鮮蔬菜、動物肝、腎、瘦肉類及酵母等要多吃。
維生素C豐富的食物有新鮮蔬菜、水果，尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野莧菜、山楂等應多吃。
由于患肝病時膽汁分泌受到阻礙，對維生素K的吸收有一定的影響，故應多供給菠菜、圓白菜、菜花、花生油等富含維生素K的食物。
多吃上述食物雖可保證攝入充足的維生素，但是肝病能影響多種維生素的吸收與代謝，所以臨床上應密切觀察，必要時可用維生素制劑來補充。
