防治脂肪肝的菜肴-拌萵苣

　     拌萵苣：新鮮萵苣250克，黃酒、醬油、精鹽、味精、麻油各適量。新鮮萵苣洗凈，入沸水鍋中焯一下，取出后用冷開水沖洗一下，擠去水分后切碎，直接放入盤內(nèi)，加黃酒、醬油、精鹽、味精，并淋入麻油，拌和均勻即成。佐餐食用。具有清熱利濕，養(yǎng)血活血，降血脂的功效。適用于脂肪肝。
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