病毒性肝炎養(yǎng)肝的藥膳-醋骨湯

　     醋骨湯
    原料：米醋1000克，鮮豬骨500克，紅糖、白糖各120克。
    制法：豬骨洗凈，放沙鍋中，倒入米醋，并加紅、白糖，不要加水，中火燒開，改小火煮至沸后30分鐘停火，過濾每次10～15毫升，每日3次，飯后服。
   說(shuō)明：醋有活血散瘀、解毒消腫、軟堅(jiān)化積等效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性味功效與肝的關(guān)系較為密切。全方有養(yǎng)陰益肝、解毒散瘀的功效。適用于病毒性肝炎有肝陰虧損表現(xiàn)者。
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