養(yǎng)生小常識:排骨湯的做法 如何煲湯好喝

 

養(yǎng)生小常識:排骨湯的做法 如何煲湯好喝

排骨是人們比較喜歡的一種食物,排骨湯的營養(yǎng)美味也是令人青睞的,排骨怎么做呢?如何才能做出美味的排骨湯呢?就此問題,今天小編為大家介紹一款排骨湯的做法,大家不妨來一起學(xué)習(xí)哦!

霸王花又叫劍花,主產(chǎn)廣東廣州、肇慶、佛山等地,有清熱潤肺、止咳作用,常用于治療支氣管炎、腮腺炎等。霸王花黏液甚多,煲出來的湯水十分香甜綿滑,深受人們的歡迎,是地道的粵式湯品之一。

材料:

3-4人份姜:2片蜜棗:2個陳腎:2個霸王花(干):80克排骨頭:500克水:10碗調(diào)味料:米酒:1湯匙鹽:適量

做法:

1.將霸王花用清水浸泡發(fā)開,清洗干凈;

2.陳腎洗凈切開;

3.洗凈排骨頭,汆水撈起;

4.煮沸清水,放入霸王花、陳腎、排骨頭、蜜棗、姜片和米酒,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。 一道美味又營養(yǎng)的排骨湯就做好了,你學(xué)會了么?不僅營養(yǎng)又美味,還有清熱利肺,利尿去脾濕,開胃生津的功效。不妨來動手學(xué)習(xí)做,來常常其中的美味哦。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明:養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有 養(yǎng)肝護(hù)肝交流群