養(yǎng)生小常識:剁椒蠶豆米的做法 品色品香品出健康

 

養(yǎng)生小常識:剁椒蠶豆米的做法 品色品香品出健康

 

  蠶豆是日常生活中經(jīng)常食用的食材之一,蠶豆的營養(yǎng)價值非常高,具有對人體健康有益處的多種功效。今天小編就介紹一款色香味俱全的蠶豆菜品——剁椒蠶豆米。

材料:

  蠶豆米,雞蛋,紅剁椒

  做法:

  1.雞蛋打散,入油鍋炒熟撈起備用

  2.利用炒雞蛋的油,先下入紅剁椒,煸出香味,然后下入蠶豆米炒至顏色變翠綠后放入炒好的雞蛋,下少許鹽、雞精調(diào)味

  3.倒入少量高湯,略煮,剁椒蠶豆米大功告成。

 

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