養(yǎng)生小常識(shí):營養(yǎng)香脆的山藥餅
我們都知道山藥的營養(yǎng)價(jià)值很好，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，是人們非常喜愛的一種天然補(bǔ)品。山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。下面我們就一起來看看山藥的一種做法——營養(yǎng)香脆的山藥餅。
材料:
細(xì)砂糖45公克，水80cc，中筋面粉100公克，山藥100公克
做法:
1.細(xì)砂糖與水拌勻至沒有顆粒;中筋面粉過篩備用。
2.紫山藥削皮，磨成泥狀，再與作法1的材料拌勻成稠狀面煳備用。
3.鍋內(nèi)倒入少許油均勻加熱，用湯杓將面煳舀入平底鍋攤成圓狀，以中小火煎至兩面呈金黃色即可。
以上就是山藥餅的做法，希望可以給大家?guī)韼椭?strong>山藥的營養(yǎng)價(jià)值還有很多，可健脾益胃、助消化;降低血糖等，對(duì)人體很有益處。
