養(yǎng)生小常識(shí):香酥美味的炸香蕉
材料:
香蕉2根，雞蛋1個(gè)，面粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)
做法:
先把、一起放入盆內(nèi)，加入調(diào)和成均勻的面糊備用。
然后將剝皮后切成段，放入面糊內(nèi)。
再將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內(nèi)，香蕉炸至金黃色并且酥透時(shí)，用漏勺舀出，瀝干油裝入盆內(nèi)，即可食用。
也可以在炸好的香蕉上涂上水果果醬,吃起來更滋味.
小訣竅:
炸香蕉要做得好，除了要選用結(jié)實(shí)的香蕉肉，調(diào)配面漿也很重要。這檔炸香蕉的面漿調(diào)得特別細(xì)致，薄薄一層包著香蕉肉，又香又脆。而且香蕉硬點(diǎn)的好，不要太熟的，炸了會(huì)爛。
