肝炎患者、肝硬化患者養(yǎng)肝護(hù)肝的食物涼拌蘆筍

  涼拌蘆筍
  【原料】
第7天涼拌蘆筍
  【原料】
蘆筍罐頭1聽(約450克),蒜泥10克,精鹽4克,味精1克,白醋10克,香油5克。
  【制法】
將蘆筍罐頭打開,去掉汁水,蘆筍放入盤內(nèi),加入精鹽、味精、蒜泥、白醋拌勻即可。也可用辣椒油、芥末、麻醬等拌成各種風(fēng)味的蘆筍。
  【營養(yǎng)及功效】
此菜肴富含碳水化合物、維生素B1,維生素B2、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等十幾種礦物質(zhì),和谷氨酸、天冬氨酸等17種氨基酸。
  【適應(yīng)范圍】
急、慢性肝炎患者,肝硬化患者、動脈硬化患者、神經(jīng)痛患者、關(guān)節(jié)疼痛患者、皮炎患者。
(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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